Gyógygombák hatásai

Szerző: | dec 8, 2018 | Hasznos információk

Gyógygombák

Hazánkban sokáig szinte ismeretlenek voltak a gyógygombák.  A kutatók számos gombafajnál kimutattak speciális gyógyhatásokat, és természetesen mind a mai napig komoly szakmai figyelem kíséri ezeket a készítményeket a Távol-Keleten. 

Japánban nagyon népszerűek a gyógygombák, mert az emberi szervezetbe kerülve az immunrendszeri, a gyomor-bélrendszeri, a vércukorszint- és vérzsírszint-szabályozó és más mechanizmusokat előnyösen befolyásolják .

A készítmények hatékonysága függ az adott gomba fajtájától. Most bemutatunk számunkra nagyon fontos 4 fajtát.

Shiitake (Lentinula edodes)

 

Kínában és Japánban 2000 éve ismerik, mint étkezési és gyógygombát, illetve alkalmazzák gyógyhatásait. Nyugat-Európában az 1900-as évektől, különösen Németországban terjedt el. Részben íze, részben hatásai miatt kedvelik. Fokhagymára emlékeztető illatát a lentinan nevű anyag adja. Fehérje- (különösen leucin- és lizin-), kálium és cinkforrás, komplex poliszacharidokat tartalmaz. Nukleinsav tartalma a gabonákét is meghaladja. B1- és B2-vitamint, ergoszterint tartalmaz, ez utóbbi a D2 vitamin előanyaga, amely a testben fény hatására alakul át D2-vitaminná.

Általános immunerősítő, egyes influenzavírusok ellen kiemelten hatásos (interferon termelést serkentő), a Távol-Keleten „véraktivátornak” is nevezték. Alapvetően a gyomor és a keringés támogatója, így a gyenge gyomrúak, fekélybetegek, valamint a magas vérnyomásban szenvedők számára előszeretettel ajánlják.

A Kínai Orvosi Akadémia a gombával hosszú ideje kutatásokat végez, mivel számos öregedést lassító vegyületet találtak benne, sőt Kínában a 60 év feletti lakosság egyik védőételeként tartják számon. Ismert májvédő tulajdonsága, illetve a lentinan hatóanyag révén diabétesz és egyes kötőszöveti rákbetegségek, illetve gyomorrák esetében is védő hatást segítő (Japán National Cancer Center Research Institute kutatása).

Pecsétviasz (Ganoderma Lucidum, reishi)

 

ganoderma - pecsétviasz gomba gyÉtkezésre nem alkalmas gyógygomba, amely számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. A kínai orvoslás az egyik leghatékonyabb erősítőnek tartja. Speciális szénhidrátokat, aminosavakat, vitaminokat, ásványi anyagokat (cinket, mangánt, vasat, rezet, germániumot) tartalmaz.
A kutatások a bennük lévő poliszacharidokat és triterpéneket említik kiemelten (ganoderma-, ganolucid és lucidémasav). Általánosan immunvédő, tumorellenes, gyulladásgátló, kemopreventív, anti-diabétesz (2.típus esetén), vérnyomás- és koleszterincsökkentő hatásairól ismert, bár ezeket a nyugati orvostudomány nem erősítette meg, illetve a kontrollvizsgálatok még hátra vannak.

A vércukorszint beállító hatását a glükánoknak köszönhetik. Említik egyes szakirodalmak szívműködést segítő, valamint véralvadást gátló tulajdonságát, illetve a szív oxigénfelvételének javítását (pl. japán hegymászók, katonák esetében), amely 3500 méterrel a tengerszint felett is hatásosnak bizonyult. Időskori, köhögéssel járó légcsőhurut esetén is ajánlják. A gomba keserű ízét az ún. triterpenoidok idézik elő, melyeknek vírusellenes hatásuk van. (Mintegy 140 különböző vegyület ismert a gombában, közülük a legismertebb a ganoderinsav.)

Süngomba (Hericium erinaceus)

 

A süngomba, amellett, hogy igen tápláló gombafajta, a zsíranyagcserét kedvezően befolyásolja, erősíti a gyomor és a bél nyálkahártyáját. Fontos tudni róla, hogy mindezek mellett a nyelőcső, a gyomor és a bélrendszer rákos megbetegedéseinek kiegészítő kezelésében is előszeretettel alkalmazza az alternatív orvoslás, mivel jelentős áttétképződés-gátló hatással rendelkezik.

Továbbá nem elhanyagolható e gyógygombánál, hogy a vérlemezkék összetapadását gátolja, ezért fontos szerepet játszhat arra hajlamos személyeknél a vérrögképződés megakadályozásában.

A süngombát a népgyógyászatban búskomorság (depresszió) csökkentésére is használják.

Kivonata képes az agyban fokozni egy idegsejteket serkentő faktor (NGF, Nerve Growth Factor) képződését. Az NGF agyba való bejuttatását tartják az Alzheimer egyik jövőbeni ígéretes gyógymódjának, amelyre már előzetes klinikai adatok is rendelkezésre állnak. Az NGF alkalmas arra is, hogy megvédje az idegsejteket az elhalástól, az agyban való természetes halmozódása az, ami hangulatjavulást okozhat, mindezt pedig mellékhatások nélkül.

Pozitív egészségügyi hatásai között említhető továbbá az antimikrobiális, immunmoduláns, tumorellenes, mutagén-ellenes, gyulladáscsökkentő hatás. A kognitív funkciókat javítja, a bőr öregedési folyamatát lassítja.

A gyapjas tintagomba (Coprinus comatus)

tintagomba - gyógygombák hatásaiA gyapjas tintagomba szintén a gyógygombák egyik jeles tagja. Különlegessége, hogy igen hamar elfolyósodik, az önfeloldódási folyamat (autolízis) következtében. Emiatt a gombák szedés után azonnali gyors feldolgozást igényelnek. Kiváló étkezési gomba, egyesek szerint a vargányával vetekszik. (Fontos tudni, hogy a tintagomba fogyasztása mellett tilos alkoholtartalmú italt inni.) Értékes aminosavakat, B-vitaminokat, káliumot, cinket, rezet, vasat hordoz.

Egyes irodalmak kötőszöveti daganatok ellen tartják hatásosnak, de számos tanulmány kihangsúlyozza vércukorszint-csökkentő tulajdonságát, amely rendszeres és megfelelő mennyiségű bevitel mellett tartósan fenntartható. A gyapjas tintagomba esetében is hátravannak a megerősítő kontrollvizsgálatok, azonban a jelek szerint a 2.típusú diabétesz elleni küzdelem egyik nagy fegyverét jelentheti a jövőben. Emellett a vércukorszint-beállítás révén a súlykontroll programok egyik fontos segítőjévé is válhat.

Blnce gyógygomba termékek

 

TÓTH GÁBOR - BIO GABI - az "egészségmérnök"

okleveles élelmiszeripari fejlesztőmérnök
Célom, hogy tudományos alapon segítsek az egészségtudatos táplálkozás, a reformétrend és az egészségvédő életvezetés kialakításában.

E-MENTES.COM BLOG BEJEGYZÉSEI

KENYERET OKOSAN!

KENYERET OKOSAN! Okos kenyerek Bio Gabi receptúrája alapján Hosszas, több éves fejlesztői munka után bevezetésre került 2019. január 10-étől az Interspar áruházakban két új kenyérfejlesztésünk, a Zabos-sokgabonás vekni, valamint az Erővekni amelyek alapanyagaikban a...

bővebben

Erdei gyümölcsös hajdinakása

Édes gabonareggeli – Erdei gyümölcsös hajdinakása  Mit reggeliztél ma Gábor? – a szokásos kérdés a E-mentes övezet műsorban..Amikor megszületett az első E-mentes övezet könyvünk: Sebestyén Balázs -Tóth Gábor: E-mentes övezet 1., avagy mit reggeliztél ma? A könyv akkor...

bővebben

Áfonyás zab

Édes gabonareggeli – Áfonyás zab E-mentes övezet Rádióműsorban mindig téma a reggeli. Mit reggeliztél ma Gábor? – a szokásos kérdés.Amikor megszületett az első E-mentes övezet könyvünk: Sebestyén Balázs -Tóth Gábor: E-mentes övezet 1., avagy mit reggeliztél ma? Arra...

bővebben